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Dirección: Carrera 9A bis N 15-49 bodega 10 A(2), Dosquebradas, Risaralda. (Bodegas diagonal a Servientrega) Teléfono: (6) 3401538

somos una compañía dedicada al desarrollo de soluciones administrativas, técnicas y tecnológicas dirigidas al sector de restaurantes, hoteles, bares, casinos, cafes, cocinas industriales, etc.

Iniciamos operaciones en el año 2008 y desde entonces hemos construido relaciones de largo plazo con grandes cadenas de restaurantes, franquicias y operadores medianos y pequeños en ciudades como Bogotá, Medellín, Pereira y mas de 20 cabeceras municipales del país.

“En Solé trabajamos continuamente para convertirnos en aliados de los empresarios del sector de la restauración, desarrollando y ofreciendo servicios que contribuyan de manera efectiva a la adecuada operación y gestión de sus negocios.”

¿Que nos hace diferentes?

  • Tenemos un departamento de investigación y desarrollo, dedicado al diseño de soluciones y al mejoramiento de los procesos relacionados con las mismas.
  • Vinculamos la tecnología como aspecto fundamental para el desarrollo de soluciones.
  • Contamos con recurso humano profesional con amplia experiencia y especializado en las diferentes áreas de servicio.
  • Nuestros procesos están debidamente estructurados y definidos, para generar seguridad en las operaciones y controles de sobre costos.

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Frisby S.A-Mantenimiento

En el 2008, iniciamos como un outsourcing del proceso de mantenimiento para los 32 restaurantes ubicados en la en el occidente colombiano. Empezamos con los mismos empleados que Frisby tenía en su departamento de mantenimiento.
A través de los años fuimos fortaleciendo la relación y mejorando cada vez más los procesos, así como brindando valor agregado en términos de gestión y optimización en el uso de repuestos, lo cual permitió que en Junio del 2013, Frisby decidiera entregarnos la operación del mantenimiento a nivel nacional (más de 150 restaurantes). Lo anterior nos llena de orgullo pues nos muestra que hemos venido haciendo las cosas bien en los cinco años de existencia de la empresa.

 

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Fábrica de Experiencias S.A.S (Wings Wingz N Beer) – Gestión de Restaurantes

Cadena de restaurante especializada en alitas de pollo y cervezas importadas

Con Fábrica de Experiencias hemos venido trabajando desde sus inicios apoyándolos en procesos como definición de los sistemas de despacho, diseño y definición de los procesos de cocina y servicio, así como de la documentación de los mismos.

  • Diseño e implementación de la “Guía Gerencial”, que es una herramienta guía para que el administrador realice las actividades diarias del restaurante.
  • Diseño de las listas de chequeo para realizar auditoría operativa de los restaurantes.
  • Desarrollo e implementación de un sistema de indicadores de gestión para restaurantes, el cual funciona actualmente, y es una herramienta exitosa para medir el desempeño de los mismos.

El anterior trabajo ha contribuido de manera importante en el mejoramiento de la gestión de los restaurantes así como en la disminución de tiempos de servicio.


PaperclipVALORES:

Checklist Respeto por las personas.

Checklist Excelencia en todo lo que hacemos

Checklist Enfoque en el cliente

Checklist Comunicación abierta, constructiva y honesta.

ChecklistInvestigación y desarrollo permanente.

Nuestros Clientes